項        目 内               容 備考

II

( I )












力 新食品 [1] 新食品・素材の生産・流通動向等に関する実態把握のための調査及び新食品・素材製造業者と行政との情報交流体制の整備を行う。 
  また,食品新素材及び新包装・容器の利用技術について,中小飲食料品製造業者等に対し適切な情報提供を行うとともに,流通・消費サイドに対する食品新素材の特性等についての情報提供の在り方について検討を行う。