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フードチェーンにおける安全性確保に関する食品産業事業者アンケート調査

I　調査の概要　[PDF版 462KB]

II　調査結果の概要　

　第１章　食に対する意識　[PDF版 454KB]

　第２章　食の安全に対する取組状況　その１[PDF版 511KB] 　 その２[PDF版 487KB]

　第３章　フードディフェンスに対する意識と取組状況　[PDF版 552KB]

　第４章　個別事業者の取組　[PDF版 310KB]

　第５章　食品の安全性確保に向けた行政、消費者、事業者との役割と今後の課題　[PDF版 244KB]

III　調査票及び集計表

　調査票　[PDF版 431KB]

　集計表　その１[PDF版 466KB]　その２[PDF版 498KB]　その３[PDF版 510KB]

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